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Schwertberger Bräu

Herzlich willkommen beim Schwertberger Bräu!

Ich, Dipl.-Ing. Karl Kiesenhofer, freue mich sehr, Sie auf meiner Website begrüßen zu dürfen.

Das Bierbrauen ist seit Jahren meine große Leidenschaft. Im Spätsommer 2012, konnte ich meine Leidenschaft zum Beruf machen und eröffnete meine erste Brauerei im mühlviertlerischen Schwertberg.
Auf dieser Website möchte ich Ihnen einen Einblick in die Welt des Schwertberger Bräus geben und Ihnen die Vielfalt und Besonderheit meines Bieres näher bringen. Zögern Sie nicht alle Seiten zu durchstöbern und sich von meiner Leidenschaft mit ziehen und inspirieren zu lassen.

Neuigkeiten:

BRAUSILVESTER mit KISTENBRATL-ESSEN

brausilvester-30-09-2016

Den traditionellen Abschluss eines Braujahres bildet der Brausilvester am 30. September. Die Abweichung des Braujahres vom normalen Kalenderjahr hat ihren Ursprung bereits im Mittelalter. Da es damals keine künstliche Kühlung gab, durfte das wärmeempfindliche Bier nur in der kalten Jahreszeit gebraut werden. Am 30. September wird der Brausilvester im Schwertberger Bräu mit Kistenbratl-Essen und gutem… (read more)